Кулинария

Вам просто захотелось побаловать себя бокалом вкусного напитка, а никуда выходить не хочется? Или вы устраиваете романтический ужин и хотите угостить свою половинку? А может, ждете гостей, готовите роскошный стол и не прочь предварить ужин аперитивом или подать алкогольный дижестив в конце? В любом подобном случае вас выручит эта книга. Здесь собраны рецепты известных и классических коктейлей с крепким алкоголем.

Я всегда любила готовить и интересовалась кулинарией. Мне было интересно пробовать новые ингредиенты, создавать необычные блюда, ставить эксперименты и достигать новых кулинарных вершин. Так появилась эта книга, в которой я собрала блюда русской, кавказской, азиатской и европейской кухонь. В моем меню есть сложные и простые блюда, обыденные и праздничные, требующие долгой подготовки и готовящиеся за пару минут. Но вне зависимости от того, что я готовлю, я стараюсь, чтобы каждая трапеза была здоровой, красивой и, конечно, вкусной.

Автор решила написать книгу, потому что хочет помочь людям с заболеванием сахарный диабет 2 типа, т.к. пришлось столкнуться с проблемой в питании.

Умираете с голоду? Над головой уже горят красные мудлеты? Без паники, на помощь спешит книга, которая точно удовлетворит вашу потребность в питании! Здесь собраны все любимые рецепты ваших симов (а значит, и Ваши любимые). Начинайте с того, что подходит по уровень вашего кулинарного навыка: горячий бутерброд, легендарный жареный сыр или омар Термидор!

Вкусные и полезные рецепты для всей семьи – без авокадо и лосося! Простые, быстрые и доступные варианты для здорового и сбалансированного питания.

Полностью рассчитанный рацион питания с учетом белков, жиров, углеводов и общей калорийности.

Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и десертов, а также наивкуснейших соусов и маринадов в сопровождении красочных фотографий. Откройте новые возможности вашей духовки и порадуйте гостей и близких незабываемым ужином!

Вы та самая хозяйка, которая, вечно ищет в интернете: “как сделать сочные котлеты”, а потом сидит и думает: “Что я опять сделала не так?” Опять котлеты получились сухими и жесткими. Выбросили продукты, время и силы зря... Или, может, вы просто устали от однообразия на кухне — сегодня котлеты, завтра те же котлеты, послезавтра… ну вы поняли.

В этой книге вы узнаете советы и рекомендации по приготовлению домашнего шоколада. Почему вы должны делать домашний шоколад? Традиционное приготовление шоколада, лучшие виды шоколада. 5 инструментов для приготовления собственного шоколада. Приготовление шоколада без сахара, с низким содержанием жира и многое другое.

Вместе с этой книгой вы сможете легко приобщить вашего ребенка к кулинарии даже с 2-х лет! Первый раздел книги – приобретение кулинарных навыков (отмеряем, взбиваем, нарезаем), которые отлично тренируют мелкую моторику и сенсорику ребенка. А во втором разделе – 40 рецептов, от перекусов до десертов. Визуализация каждого шага позволит готовить даже не умеющим читать детям.

Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р. 1948) - американский учитель, библиотекарь и независимый публицист - проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жесткими политическими решениями.

Без пельменей раньше не обходился не один праздник, а уж Новый год — тем более! Раньше накануне праздника пельмени лепили всей семьей! Домашние пельмени самые лучшие!

Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции – страны виноградников. Франция производит несколько десятков тысяч видов вин – и характеристики каждого из них (цвет, аромат, вкус) своеобразны и неповторимы. Настоящее издание поможет вам сориентироваться в мире вин, узнать его законы, подскажет, как не ошибиться в выборе напитка, соответствующего данному случаю и настроению. Для широкого круга читателей.

"Pro настойки" – это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все сезоны. От удивительных новинок до ставшей привычной классики, от сладких десертных ликеров до крепких напитков «с характером»: для вас я собрал под одной обложкой самые вкуснейшие, ароматные и доступные каждому рецепты, проверенные не раз лично мной. На каждой странице я делюсь секретами создания напитков, которые могут быть как поданы к столу в домашнем кругу, так и послужить отличным креативным подарком к любому празднику.

Если вы хотите сохранить полезные качества продуктов, то блюда, приготовленные на пару, это то, что вам необходимо. Сытные и полезные, они в то же время необыкновенно вкусные. В нашей книге Повар и его помощник поваренок подобрали для вас рецепты салатов, горячих блюд и даже десертов, которые вы сможете приготовить на пару. С их помощью вы узнаете, как приготовить морковный пудинг, хинкали, креветки с жасминовым соусом и даже свиные ребрышки с помощью пароварки. А подробное описание каждого шага сделает процесс приготовления быстрым и легким!

Трехразовое меню на 28 дней включает в себя различные блюда из овощей, рыбы, мяса и завтраки. Каждый день представлен меню на завтрак, обед и ужин.

Сборник рецептов Марии Белой включает все любимые рецепты автора и подходит для кондитеров. В сборнике вы найдете больше 100 рецептов, начиная от быстрого в приготовлении печенья и простых десертов, заканчивая сложносочиненными тортами и любимыми всеми кондитерами несладкими рецептами.

Мария Метлицкая собрала пеструю коллекцию историй, так или иначе связанных с едой. Впечатления о еде в разных городах России и мира, воспоминания о том, что готовили в советских семьях 70-х – 80-х и как добывали продукты в 90-е. Эти истории иногда веселые, иногда не очень.

Откройте для себя богатство вкусов и ароматов с книгой "Кулинарная планета мясных и овощных супчиков. Вкусный обед"! Здесь собраны лучшие рецепты супов, которые подойдут для любого времени года и настроения.

Вторая книга от авторов музыкально–коктейльных бестселлеров – это совершенно новая коллекция новаторской музыки в сочетании с коктейлями, создающими настроение. Настройтесь на вечеринку с 70 великолепными альбомами, организованными по темам: «Рок», «Бит», «Нежность», «Джаз и блюз», охватывающими период с 1950-х годов до наших дней. Каждая запись содержит аннотации к альбому и два сопроводительных рецепта алкогольных напитка, которые дополняют музыку.