ремесло

Симпатичные кардиганы и жакеты, шапочки и береты, перчатки и варежки с орнаментом, теплые шали, ажурные носочки и гетры... Эта книга представляет новую коллекцию стильных и практичных вещей для всей семьи. С помощью подробных инструкций, схем и цветных фотографий вы сможете связать все эти модели крючком и на спицах. Воспользуйтесь нашими идеями — и вся ваша семья будет щеголять в стильных вязаных обновках.

Данная монография крупного ученого, доктора технических наук А.В. Гудкова посвящена одному из самых сложных пищевых производств — сыроделию. В монографии даны современные представления о биотехнологии сыров, подробно изложены все этапы производства: от гигиены производства молока до созревания сыров, рассмотрены вопросы качества и пороков сыра, показано значение сыра в питании человека.

Знаменитый во всем мире дизайнер Мария Диас представляет новую коллекцию своих произведений! Альбом роскошных, тщательно отобранных схем для вышивки… вашей мечты. Кто из нас не мечтал совершить кругосветное путешествие, познать мир в его красоте и величии, побродить по романтичному Парижу или по туманному Лондону?

Воскрешаются забытые, но очень полезные приемы соединения деталей из дерева, которыми пользовались российские мастера, хорошо знавшие секреты дерева, славившиеся умением изготовить удобную, красивую и долговечную мебель. В книжке содержатся советы и чертежи, которые будут полезны как любителям, так и профессионалам-краснодеревщикам.

В учебно-практическом пособии дан обзор прогрессивных методов консервирования скоропортящихся пищевых продуктов, сырья, лекарственных средств, ферментов сублимационной сушкой. Изложены современные физические представления о процессе сублимации в вакууме.

Какая женщина не хочет иметь красивое, модное и в то же время практичное трикотажное изделие? Такое изделие можно связать самой. В книге представлены различные виды одежды, предметы домашнего обихода с подробным описанием их выполнения крючком. Приведены также образцы различных узоров для использования их при самостоятельном создании моделей.

В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян.

Новая сенсационная книга одного из самых известных в мире авторов вязальных бестселлеров Мелиссы Липман предоставляет читателю удивительные возможности! Теперь, чтобы связать свитер мечты любого фасона и размера, не нужно никаких предварительных расчетов! Просто выбираете силуэт, рукава, карманы, воротник или капюшон, вид отделки края, подставляете свои данные в соответствующие таблицы и получаете готовую подробнейшую пошаговую инструкцию по вязанию. Ваша фантазия не ограничена множеством рутинных операций, расчетов и построением выкройки.

Издание дает читателю редкую возможность познакомиться с кропотливой и трудоемкой работой художников-реставраторов, обеспечивающих сохранение уникальных музейных коллекций. Каталог состоит из 14 разделов — по числу лабораторий отдела научной реставрации и консервации. Вступительные статьи к разделам знакомят с историей лабораторий и основными направлениями их деятельности. На выставке и в каталоге представлены отреставрированные произведения из всех научных отделов музея. Издание представляет интерес для широкого круга читателей, интересующихся культурой и искусством.

В этой книге раскрывается опыт отечественных и зарубежных пчеловодов, который дает возможность всегда получать высокие сборы меда и делать пасеку доходной. В книге излагаются вопросы жизни пчел и хозяйственного значения пчеловодства. В книге описываются новые сорта меда, их физико-химические, питательные и лечебно-профилактические свойства. Книга рассчитана на пчеловодов, работников сельского хозяйства, медицины, биологии, учащихся.

Вы держите в своих руках настоящую библию рукоделия! Эта книга поможет вам освоить невероятно красивую и неповторимую технику вязания ирландских узоров спицами! Вы сможете научиться всему с нуля или же, имея немалый опыт, открыть для себя более сложные техники и приемы вязания.

Самое полное иллюстрированное руководство включает в себя все виды работ в квартире, дома и на загородном участке. Подробные пошаговые мастер-классы помогут даже новичку самостоятельно провести ремонт, исправить неполадки, благоустроить участок. Эта исключительно практическая книга подскажет решение любой проблемы, связанной с электрикой, сантехникой, отоплением, отделкой и множества других необходимых домашних задач, с которыми ежедневно сталкиваются читатели.

Не стоит раздумывать, чем занять себя или своего ребенка в пасмурную погоду или длинными темными вечерами! Перелистайте эту книгу и вы найдете на ее страницах множество вдохновляющих и простых в исполнении замыслов по вышиванию.

Дана характеристика современного состояния отрасли и основные направления по переработке молока-сырья. Рассмотрены технологические особенности производства молочных продуктов, требования к сырью, схемы производства и влияние режимов на формирование свойств продуктов. Даны теоретические и научные концепции по биохимическим и микробиологическим основам производства молочных продуктов, их ассортимент, диетические и лечебные свойства.

Высококачественный журнал по столярному делу публикуется для всех работающих с деревом мастеров, кто ищет свежие идеи для проекта, обзоры деревообрабатывающей техники и оснастки для мастерской. Проекты по изготовлению из дерева различной мебели, шкатулок, беседок и прочих лёгких архитектурных строений для сада приводятся в подробном формате шаг за шагом, с фотографиями и чертежами.

Один из ведущих мировых журналов, посвященный столярному делу. Обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража - в каждом выпуске журнала.

В данной работе приводится ряд рекомендаций по оформлению книжных изданий. Эти рекомендации составлены на основе техничесих правил набора и верстки, а также справочников по художественно-техническому оформлению и вычитке книжных изданий с учетом современных требований исздательств и специфики компьютерной верстки. Каждая тема проиллюстрирована примерами типичных ошибок и примерами правильного оформления различных элементов издания.

Пособие включает вопросы по технологии хранения продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе классификацию товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения различных групп товаров. К хранению относят также все операции, связанные с размещением и содержанием товаров на складе, а также обеспечением сохранности их качественных и количественных характеристик, которые также нашли отражение в данном пособии.

Журнал предназначен для всех любителей и профессионалов в области деревообработки и столярного дела. Предлагает обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража. Все изделия, модели и поделки представлены понятными схемами и чертежами, практически не требующими глубокого знания английского языка.

Журнал, посвященный мебельному и столярному делу. Обзоры материалов, инструментов и технологий, а также идеи для творчества.